Eberswalder

Eberswalder – Richtig gut die Wurst.

DLG

EBERSWALDER ROSTBRATWURST02

Guter Geschmack aus Brandenburg

Seit über 30 Jahren werden die unverwechselbaren Eberswalder Wurst-Spezialitäten in der ursprünglichen Landschaft unweit des Biosphärenreservats Schorfheide produziert. Traditionell, nach eigenen Rezepturen, mit besten Zutaten hergestellt – das schmeckt man. Die Original Eberswalder Würstchen sind weit über die regionalen Landesgrenzen bekannt. Wöchentlich werden über 3 Millionen Würste produziert. Zu den Spezialitäten gehören Bratwürste ohne Darm und vor allem die Original Schorfheider Knüppelsalami. Sie reift in speziell klimatisierten Räumen rund 30 Tage lang und wird dadurch sehr fest und geschmacksintensiv.

Qualität und Sicherheit stehen bei Eberswalder an erster Stelle. Dafür sorgt ein durchdachtes internes Qualitätsmanagementsystem. Zertifizierungen bestätigen, dass das System höchsten internationalen Standards entspricht.

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