Instagram

Richtig gut, die Wurst.

Qualität aus dem Osten.

Eberswalder seit 1977. Bewährte Rezepturen, sorgfältige Herstellung und der Geschmack, den Menschen im Osten seit Generationen kennen.
Produkte entdecken
Was ist neu?
Neu im Kühlregal

Eberswalder zeigt sich neu.

Frisches Design auf der Packung. Drin bleibt, was seit 1977 überzeugt.

Die Marke

Das Original aus Ost­deutschland.

Ehrlicher Geschmack, bewährte Rezepturen, sorgfältige Herstellung. Seit 1977 im Osten verwurzelt. Was bleibt, ist der Anspruch: richtig gute Wurst, mit Charakter und ohne Schnickschnack.

Unsere Herkunft
…ist mehr als ein Ort auf der Landkarte. Sie steckt in unserem Wissen, in unseren Rezepturen und in der Arbeit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Und in dem Geschmack, den viele Menschen mit der Marke Eberswalder verbinden.

Herkunft

Aus Ostdeutschland erwachsen, in ostdeutschen Standorten produziert.

Rezeptur

Bewährte Rezepturen, über Generationen verfeinert.

Herstellung

Ausgewählte Rohwaren, typische Gewürze und sorgfältige Verarbeitung.

Alltag

Vielfalt für Frühstück, Pausenbrot, Grill, Snack und schnelle Küche.

Produkte

Klassiker, Spezialitäten und neue Ideen.

Von knackigen Würstchen und Bratwurst­spezialitäten bis zu Aufschnitt, Snacks und vegetarischen Alternativen.


Unkompliziert, vertraut und immer wieder neu.

KLASSIKER

Wiener Würstchen

Unsere Würstchen mehr Original geht nicht. Herzhaft geräuchert, knackig im Biss.
Spezialität

Rostbratwurst mediterran, ohne Darm 

Diese Rostbratwurst begeistert mit würzigem Geschmack und mediterranem Flair.
Klassiker

Eberswalder Bierschinken

Eberswalder Bierschinken – herzhafter Genuss, der Tradition und echten Geschmack auf den Tisch bringt.
Spezialität

Original Schorfheider Knüppelsalami

Eine unverwechselbare Spezialität mit regionalem Charakter und Zeit für echten Geschmack.
Klassiker

Würstchen in zarter Eigenhaut

Eberswalder Würstchen in zarter Eigenhaut – zart im Biss, herzhaft im Geschmack und einfach zum Reinbeißen.
Was ist neu?

Neuer
Auftritt. Bewährter Geschmack.

Wiedererkennbar

Der Adler bleibt. Die Marke bleibt. Der Auftritt wird digital und im Regal klarer.

Herkunft sichtbar

Das Herkunftssiegel und der Standortbezug machen die ostdeutsche DNA sichtbar.

Produkt im Mittelpunkt

Mehr Produktbild, klare Typografie und eine schnellere Orientierung im Sortiment.

Demnächst im Kühlregal

Herkunft

Von 1977 bis heute.

Fast fünfzig Jahre, eine Marke, viele Menschen. Ein paar Stationen auf dem Weg.

1977

Inbetriebnahme des Schlacht- und Verarbeitungskombinates Eberswalde (SVKE) als größter Fleisch – und Wurstverarbeitender Betrieb Europas.

2002

Neustart der Marke Eberswalder unter Dr. Eckhard Krone. Nach bewegten Zeiten mit mehreren Eigentümerwechseln, Teilbetriebsschließungen und Insolvenz Ende 1999.

2023

Aufgrund der immer schwierigeren Marktbedingungen sucht Eberswalder einen Partner, für notwendige Investitionen und um das Überleben zu sichern. Das Unternehmen wird Teil der Tönnies Familie.

1989/90

Bis zur Wende arbeiten mehr als 3.000 Mitarbeitende auf einer Gesamtbetriebsfläche von ca. 650.000 Quadratmetern.

2020

In rund zwei Jahrzehnten gelingt es die Produktionsmengen zu verdreifachen auf ca. 25.000 Tonnen Fleisch- und Wurstwaren pro Jahr. Einher geht eine Verdoppelung der Mitarbeitendenzahl auf fast 600.

2026

Eberswalder findet eine neue Heimat in Zerbst, Sachsen-Anhalt. Die Produktion am überdimensionierten Produktionsstandort in Britz muss beendet werden. Hohe zweistellige Millionen-Investitionen sind wirtschaftlich nicht vertretbar. Weiter kommen 98 % aller Produkte aus Ostdeutschland. Neben Zerbst wird zudem in Chemnitz (Sachsen) und Suhl (Thüringen) produziert.

Eberswalder im Alltag

Was gerade bei uns passiert: neue Produkte, alte Lieblingsgeschmäcker, Menschen hinter der Marke, Grillmomente und Geschichten aus dem Osten.

Instagram
Aktion

Neues Design im Handel

Eberswalder ist jetzt neu verpackt. Entdecke den neuen Auftritt im Kühlregal, mit dem vertrauten Anspruch: Richtig gut, die Wurst.
Produkte entdecken
Aktion

Mitmachen und gewinnen

[SHORTCODE]

Zum Gewinnspiel

DER SCHNELLE KONTAKT ZU UNS

Schreiben Sie uns doch einfach Ihr Anliegen. Wir sind gerne für Sie da.