Wildschweinfleisch 46%, Schweinefleisch 35%, Schweinespeck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Sellerie), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze (u.a. Soja), Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Glucose), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Saccharose, Aroma, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Natriumdiphosphate, Schweinedarm, Rauch
In unserem Betrieb werden auch Sellerie, Pistazien, Senf, Soja- und Milcherzeugnisse verarbeitet.